Domani 6 Dicembre presso la sede di Presenza Lucana in Via Veneto 106/A alle ore 18.00, con libero ingresso, si terrà l’incontro su “Cucina del Sud Italia. Appunti salutistici. Mangiare con più consapevolezza” Dopo l'interessante studio dal titolo “La sorpresa dei vini bianchi di Puglia e Basilicata” presentato dal sommelier del Consiglio Nazionale AIS dott. Giuseppe Baldassarre, nei venerdì culturali, torna la cartella “Gastronomia e Cultura”, con due relazioni, una della giornalista Silvana Giuliano e l’altra dall’artista e operatore culturale prof. Francesco Silvestri. Ambedue saranno introdotti da Michele Santoro, presidente di Presenza Lucana; nota associazione culturale. artista Francesco Silvestri. Nella prima ricerca, dal titolo “Cibi antichi (ma non troppo)” la giornalista Silvana Giuliano ha preso spunto sia da ricettari vari napoletani e sia da un testo del 1792 “Notiziario delle produzioni particolari del Regno di Napoli e delle cacce riserbate al real divertimento”. Francesco Silvestri, già professore, artista con moltissimi anni trascorsi nel mondo socio-culturale, parlerà del suo ultimo testo dal titolo, “Buon sangue non mente”. Il libro (come dice Michele Santoro) dovrebbe essere sempre a portata di mano, per le molte ricette della nonna ed i tanti appunti salutistici, contenuti, pe vivere meglio. Per informazioni: Michele

Santoro, tel. 3384945141. Nella foto un piatto della Cucina del Sud Italia”.

giornale

Informazione equidistante ed imparziale, che offre voce a tutte le fonti di informazione

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui