A Riccione all’Hotel Ambasciatori Spa&Resort
al via il Corso di primo livello per sommelier Ais
Prima lezione il 27 gennaio
Riccione 8 gennaio – Ai nastri di partenza il Corso per sommelier di primo livello a Riccione, che si terrà all’hotel Ambasciatori Spa&Resort. Si comincia lunedì 27 gennaio (ore 20.30), mentre la presentazione del percorso formativo è prevista lunedì 20 gennaio, sempre alle 20.30.
Dedicato a coloro che sono interessati per passione o per lavoro a conoscere il mondo del vino e la professione del sommelier, il corso Ais di primo livello approfondiscono gli aspetti basilari dell’enologia: viticoltura, servizio del vino, tipologie di vini (frizzanti, spumanti, passiti), organizzazione e gestione della cantina. A completamento della formazione sono previste prove pratiche sulla tecnica di degustazione con l’analisi del vino dal punto di vista visivo, olfattivo e gustativo al fine di una maggiore consapevolezza del prodotto. Sono previste anche lezioni sulla birra e il mondo dei distillati, così come la visita in un’azienda vitivinicola a fine corso.
Il piano formativo prevede 15 lezioni con inizio dalle ore 20.30
